Spillatore birra professionale

Il segreto di uno spillatore birra professionale

Da anni Celli porta nei migliori locali di tutto il mondo la qualità e la bellezza di impianti di spillatura di birra soprabanco e sottobanco che garantiscono la migliore drinking e branding experience. Il design inconfondibile e di alta qualità è frutto dell'unione tra il forte impatto visivo e le tecnologie d’avanguardia applicate.
Tutti i sistemi pre-mix Celli per erogazione e refrigerazione di birra e vino sono altamente innovativi e tecnologici, progettati e realizzati nel rispetto delle regole base per darvi una perfetta spillatura della birra, e al miglior rapporto qualità prezzo.

La birra è la bevanda ideale da bere in qualsiasi stagione. Il gusto rinfrescante, l'aroma e la gasatura sono le principali caratteristiche amate da tutti i consumatori, dove l'unica differenza percepibile è quella qualitativa, tra una birra spillata e una birra in bottiglia o lattina. Un boccale di bevanda erogata da uno spillatore birra professionale regala una sensazione molto più profonda.
Ogni tipologia di birra deve essere servita alla temperatura perfetta e con il corretto dosaggio di anidride carbonica, attraverso la regolazione di pressione dei fusti e dell'impianto di spillatura. Solo uno spillatore birra professionale Celli fornisce birra spillata senza comprometterne l'alta qualità; come lo spillatore birra soprabanco Pegaso CK 5/8, o lo spillatore soprabanco Cell Dry 55. Vivi la nuova esperienza del gusto con una spillatura perfetta!

Celli offre una ricca serie dei migliori spillatori e sistemi soprabanco, disponibili in diversi modelli e versioni a seconda della destinazione d'uso, e completamente personalizzabili per soddisfare ogni specifica richiesta del cliente. Uno spillatore birra professionale come Bali in grado di mantenere la birra alla temperatura ideale, senza alterare le componenti organolettiche della bevanda erogata, e consente una erogazione perfettamente controllata per servire la quantità di birra desiderata.

Per rispondere alle esigenze dei clienti di tutto il mondo, Celli ha sviluppato una serie di gamme con ogni tipo di colonna birra, refrigeratore birra, sistema spillatura birra e accessorio; sistemi che oggi rappresentano veri e propri capisaldi nel mercato della spillatura di bevande, frutto della costante ricerca tecnologica e di innovazione che li ha portati a raggiungere i più alti livelli qualitativi. Scegliere un impianto birra alla spina Celli, significa scegliere per il proprio business e per i propri clienti una erogazione di birra eccezionale, che non altera la temperatura della birra, né il livello di anidride carbonica. La spillatura di birra non sarà più come prima!

La missione del Gruppo Celli è chiara: offrire ai clienti la migliore esperienza di spillatura e consumo di birra mai avuta prima, attraverso l'identità del brand di bevande e le nuove tecnologie applicate, garantendo anche un basso impatto ambientale. Grazie all’attenzione verso l’ambientale, l’azienda Celli è anche riuscita a conquistare un nuovo tipo di consumatore, che si dimostra più attivo e coinvolto nei confronti di prodotti di qualità e sostenibili.

Oggi il mercato di spillatura di bevande sta vivendo una trasformazione radicale: si vuole portare il consumatore verso il totale coinvolgimento attraverso la drinking experience e anche nuovi progetti digitali. Infatti, la digitalizzazione è sempre stato uno dei valori chiave di Celli, il quale si è poi concretizzato in una vera e propria rivoluzione dell’industria di bevande da parte di operatori del settore e dei consumatori, rendendola più connessa e accessibile, fruibile e immediata.

Questo, il nuovo futuro dell'erogazione di bevande; futuro, però, che deve prospettarsi in un’ottica sempre più sostenibile. Le bevande erogate sono di natura una scelta eco-sostenibile, ancor più valorizzata da Celli tramite progetti tecnologici mirati, che generano il minor impatto ambientale possibile. Durante la realizzazione di ogni impianto spillatura birra si effettuano controlli e integrazioni con nuove tecniche ecologiche, che non riducono l'efficienza complessiva della macchina. Tra queste, nuove tecniche di refrigerazione dei cooler birra Celli, come gas refrigeranti ecologici (R290), funzioni di risparmio energetico e materiali provenienti da progetti di economia circolare.

Un design sofisticato e avanzato per ogni spillatore birra professionale

Design professionale, tecnologia all’avanguardia, materiali di alta qualità. Questi, gli elementi chiave dietro la progettazione di ogni singolo spillatore professionale, impianto per birra alla spina ed erogatore succo, soft drink o di vino firmato Celli.
L’attività del servizio di spillatura è in continua evoluzione. Da esso dipendono tutte le esperienze legate al bere e al branding, che sono di primaria importanza nel rapporto tra l’azienda del dispensing e il cliente finale. Di fronte a mercati sempre più competitivi, però, è necessario trovare soluzioni sempre più rapide e intuitive; ad esempio sfruttando strumenti digitali e avanzati, come la tecnologia multivalvole che permette al dispenser soft drink di mescolare diverse combinazioni di bevande ed esaltarle con gusti personalizzati.

Tra le ultime tecnologie elaborate, anche l’innovativa piattaforma digitale IntelliDraught, progettata da Celli per consentire la gestione da remoto dell’impianto spillatura birra professionale. Grazie agli impianti Celli dotati di un sistema avanzato e interattivo, è possibile monitorare in tempo reale lo stato dello smart dispenser e raccogliere dati e informazioni, come la quantità e la tipologia delle consumazioni, promozioni, prezzi e pagamenti. Questo permette, inoltre, di agire tempestivamente e in maniera efficace sullo stato di manutenzione dell’erogatore e di offrire assistenza immediata in caso di malfunzionamenti o ricambi necessari.

Una soluzione sorprendente dal punto di vista gestionale, ma soprattutto da quello della sostenibilità. L'installazione e l'utilizzo di un impianto alla spina evitano, infatti, i costosi processi di imbottigliamento e anche gli ingenti costi di trasporto e distribuzione delle bevande in bottiglia o lattina. Ogni sistema di spillatura Celli è dunque garanzia di alti livelli di qualità e di un basso impatto ambientale. I dispenser progettati da Celli possono personalizzare completamente l'esperienza dei consumatori nei confronti del brand di bevande e ottimizzare l'offerta, sulla base dei dati e delle informazioni raccolti.
Tutto questo, offre anche la possibilità di studiare strategie di marketing mirate per supportare i segmenti HoReCa.

Dispenser e cooler di birra e bevande sostenibili

I consumatori sono sempre più dinamici e attenti all’impatto ambientale dei propri consumi quotidiani. Anche una semplice azione come quella di bere una bevanda può essere fatta in maniera più eco-sostenibile: attraverso il superamento del contenitore monouso. L’erogazione di bevande alla spina è sicuramente il metodo più sostenibile.
Erogare bevande attraverso impianti di spillatura è vantaggioso su tutti i fronti: l’impatto dell’imballo, dell’imbottigliamento e del trasporto di bibite in bottiglia è infatti molto alto; così come la manutenzione degli impianti e lo smaltimento dei rifiuti di bevande imbottigliate, è molto più oneroso dal punto di vista della sostenibilità ambientale.

L’impegno di Celli per la sostenibilità continua anno dopo anno attraverso lo sviluppo di ogni tipo di refrigeratore, spillatore birra professionale e strumenti innovativi, riuscendo a soddisfare le principali esigenze di consumo senza creare danno all'ambiente. Il Gruppo, infatti, impiega la minor quantità possibile di risorse materiali ed energetiche.

Oltre alla Sostenibilità, crediamo nella Centralità dell’Individuo, che guida sempre di più le scelte delle aziende in termini di sviluppo dei prodotti e che predilige un’offerta sempre più salutistica e attenta all’ambiente. Le persone fanno la differenza e sono al centro della drinking experience.
Gli impianti di spillatura Celli sono fatti da persone per le persone: nascono dalle menti di progettisti e designer, da meccanici, idraulici e tecnici tra i migliori al mondo nel loro campo e vengono utilizzati da baristi e gestori affinché il consumatore finale possa avere la garanzia di una bevanda alla spina sempre eccellente.

Piattaforma digitale per
spillatori birra ‘smart’

L’IoT concede una ricchezza inestimabile di opportunità per costruttori di macchine ed integratori di sistema. Opportunità che aiutano a creare un valore aggiunto per i prodotti e rendere i clienti più felici. Opportunità per migliorare macchine, fornire un miglior servizio e aumentare la soddisfazione del cliente, e massimizzare le vendite con nuovi modelli di business.

In Celli ci impegniamo ogni giorno per abbattere le barriere che limitano l'esperienza di spillatura e di bevuta al momento unico del servizio, e per introdurre nuove infinite possibilità per tutti i business del settore HoReCa. Il modo migliore per farlo è coinvolgendo appieno il consumatore, tramite nuovi strumenti come i sistemi di riconoscimento digitale. Codici QR e tag NFC possono essere applicati a bottiglie o bicchieri per il refill e utilizzati come potenti strumenti di marketing e branding aziendale.

La piattaforma cloud IntelliDraught di Celli è la soluzione di telemetria innovativa, che rende lo spillatore birra professionale interattivo tramite connessione cloud. Un sistema estremamente vantaggioso sia per i fornitori dei dispenser Celli, sia per unità di marketing, produttori di bevande, centri di assistenza, proprietari di punti vendita e consumatori finali. Rendiamo intelligenti soluzioni anche tradizionali raccogliendo i dati sul campo e portandoli in Cloud per l'archiviazione e l'analisi in tempo reale.
Gli utenti possono accedere e consultare un'impressionante quantità e varietà di dati che rappresentano degli indicatori per migliorare la propria efficienza e risparmiare risorse.
Il controllo da remoto permette di verificare in ogni momento le condizioni ottimali del dispenser di bevande e agire tempestivamente in caso di avarie delle singole parti della macchina o problemi di altra natura. Una piattaforma d’avanguardia, creata per sfruttare enormi potenzialità come mai prima d’ora, e raggiungere i più alti livelli di competitività.

Con una soluzione basata sul cloud come IntelliDraught, non dovrai preoccuparti del monitoraggio e manutenzione. Celli tiene al sicuro la piattaforma con monitoraggio 24 h su 24 da parte di esperti e addetti alla sicurezza, e garantisce una soluzione modulabile, sempre al passo con le esigenze future.

Efficiente, altamente affidabile e a risparmio energetico. Questi sono alcuni degli elementi chiave legati ai nostri impianti e all’evoluzione IoT. Le nostre macchine erogatrici e di refrigerazione raggiungono gli standard più elevati di settore, proprio grazie allo sviluppo tecnologico a supporto di ogni nostro progetto. Le nuove tecnologie hanno aperto nuove possibilità strategiche e infinite applicazioni per i grandi brand di bevande.
Le principali aziende del settore delle bevande fredde e calde – Carlsberg, Heineken, Budweiser, Asahi e Molson Coors – scelgono Celli come partner chiave per ideare e realizzare i progetti più creativi e interattivi.