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PEGASO CK 5/8

Lo spillatore di birra soprabanco

PEGASO CK 5/8 è un impianto soprabanco pre-mix con carrozzeria in acciaio inox e tecnologia di unità di raffreddamento a secco a 120 l/h. Composto da compressore air, 2 serpentine e 2 rubinetti FC4 cromati. La temperatura può essere regolata.

CELLI Pegaso CK 5/8 - Spillatore di birra soprabanco
Celli produce un'ampia gamma di impianti di spillatura e di refrigerazione che uniscono le migliori tecnologie, l'inconfondibile fascino del design e la capacità di rispondere alla sfida della sostenibilità ambientale. I nostri spillatori di bevande pre-mix e post-mix vengono costantemente innovati per rispondere alle esigenze di un mercato in evoluzione, dove la ricerca della qualità e della riduzione dell'impatto energetico hanno assunto un'importanza decisiva. Celli è leader della spillatura di birra, vino e soft drink, permettendo una erogazione controllata della quantità di birra desiderata e alla temperatura ideale per una perfetta drinking experience.

Vivi la nuova esperienza di una spillatura perfetta con le gamme di impianti soprabanco più amate dai baristi e dagli esperti birrai, come lo spillatore soprabanco Cell-Dry 55 e lo spillatore di birra professionale Bali.

Il segreto della spillatura perfetta

Con oltre 40 anni di esperienza alle spalle, Celli è considerato nel mondo della spillatura un punto di riferimento di alta qualità, affidabilità, design e innovazione tecnologica. Gli impianti di spillatura e refrigerazione Celli sono in grado di assicurare soluzioni totalmente eco-friendly, che consentono un grande risparmio energetico ed una gestione più sostenibile dei rifiuti. Inoltre l’ erogazione non compromette le caratteristiche organolettiche della bevanda, mantenendo intatto il gusto e assicurandone la freschezza.
La birra alla spina è spesso di gran lunga superiore grazie al suo sapore puro e fresco e, sebbene il suo gusto rimanga sostanzialmente invariato, l'impatto ambientale e il consumo di energia possono essere drasticamente ridotti. La bevanda erogata è per sua natura una scelta sostenibile e attraverso lo sviluppo di progetti industriali e tecnologici mirati, Celli si impegna ogni giorno affinché gli impianti di erogazione e reffreddamento abbiano il minor impatto ambientale possibile, senza rinunciare all’efficienza. Nuove tecniche di raffreddamento che utilizzano gas refrigeranti ecologici, sistemi di energy saving e materiali provenienti da progetti industriali di circular economy, sono solo alcuni esempi in questo ambito. La drinking experience del futuro è una soluzione sostenibile.
Oggi, in un mondo che diventa sempre più liquido, per soddisfare e anticipare le esigenze di un nuovo consumatore che è sempre più attento agli aspetti di sostenibilità e qualità, Celli abbraccia una nuova sfida: superare i confini che limitano la drinking experience al "tempo di una bevuta" e aprire nuove infinite possibilità di business e di consumer engagement grazie alle nuove frontiere dell'IoT. Gli stessi erogatori alla spina, se dotati di tecnologia Intellidraught, diventano interattivi, ovvero possono tracciare i consumi, segnalare i guasti, pianificando in anticipo manutenzioni ordinarie e straordinarie e molto altro ancora. L'utilizzo di uno spillatore innovativo concede una spillatura di birra eccellente che non altera il livello di anidride carbonica della bevanda e che dosa accuratamente la quantità di birra alla spina desiderata.
Nuove inesplorate opportunità di business si aprono ai brand grazie alle potenzialità dell'IoT: attraverso l'analisi dei dati di consumo, non solo i gestori possono beneficiare di una maggiore efficienza nella gestione degli impianti, ma le brand companies possono ingaggiare e dialogare con il consumatore finale, fidelizzandolo attraverso azioni di marketing ad hoc. Oggi è in atto una trasformazione radicale del business della spillatura: l'esperienza del bere si sta dirigendo verso un engagement totale dell'utente, grazie allo sviluppo di progetti digitali.
La digitalizzazione è per noi un valore fondamentale attraverso il quale condurre operatori del settore e consumatori verso una riscrittura del mondo del beverage, più connesso, fruibile, accessibile, immediato: questo è il futuro del beverage dispensing.
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