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TORNADO EVOLUTION 50/L

Refrigeratore di birra alla spina

TORNADO EVOLUTION 50/L è un refrigeratore di birra alla spina con carrozzeria in Skin Plate Blu, evaporatore in tubo di rame Gelidus a doppio rango, termostato elettronico banco ghiaccio, versione acciaio 430 carenata da 50 L. Disponibile con opzionale raffreddamento ad acqua e impianto a glicole per un eccezionale effetto ghiaccio sulle colonnine e di spillare una birra extra cold. Questo impianto per refrigerare la birra necessita di appositi fusti di birra, spesso componente indispensabile per una corretta valutazione del refrigeratore.

CELLI Tornado Evolution 50/L - Refrigeratore di birra alla spina
Gli impianti a glicole sono stati creati per dare un eccezionale effetto ghiaccio alle colonnine e/o erogare birra extra cold. L’impressionante effetto scenografico che risulta dalla condensa di ghiaccio sulla colonnina colpisce il consumatore che si avvicina al banco invogliandolo a dissetarsi con la bevanda fresca appena spillata. In relazione a questa sensazione di freschezza è stata pensata anche la possibilità di integrare l’effetto ghiaccio con la birra extra-cold per un impatto sensoriale davvero glaciale. È possibile installare l’impianto anche distante dalle colonne di spillatura, pertanto è importante utilizzare un buon spessore di isolamento (minimo 19 mm) che minimizzi l’influenza della temperatura esterna su quella del glicole di ricircolo e ottimizzi il rendimento del dispositivo. In questo modo è possibile ottenere l’effetto ghiaccio su più colonnine collegandole in serie facendo attenzione a dare precedenza a quelle con volume interno maggiore.

I refrigeratori di bevande Celli sono il cuore di ogni spillatore di birra professionale e per l'erogazione ottimale di ogni tipo di birra spillata, che deve essere sempre efficiente e attrattivo per il consumatore. Scegli il sistema di erogazione ideale dalla gamma Celli e vivi una spillatura di birra eccezionale!

GAMMA TORNADO EVOLUTION/L


La gamma Tornado Evolution offre diversi modelli di sistema di raffreddamento che si differenziano soprattutto in base alla capacità. Oltre a Tornado Evolution 50/L, Celli offre anche Tornado Evolution 15/L, Tornado Evolution 25/LTornado Evolution 35/L e il refrigeratore birra Tornado Evolution 65/L.

Caratteristiche tecniche:
  • Carrozzeria in Skin Plate Blu
  • Maniglie di sollevamento ergonomiche in plastica
  • Livello troppo pieno estraibile con portagomma
  • Evaporatore realizzato in tubo rame Gelidus a doppio rango per ottenere una maggiore superficie evaporante, con boiler integrato per recupero gas refrigerante
  • Bulbo termostato sfilabile da apposita sonda, anche in caso di avaria
  • Condensatore a ventilazione forzata standard in rame alluminio equipaggiato di convogliatore con motoventilatore
  • Termostato meccanico regolabile
  • Serpentine birra e bevande in acciaio inox AISI 316 L e/o acciaio inox AISI 304 con trattamento di decapaggio e passivazione, lunghezza e diametro in funzione del prodotto da erogare
  • Rulli di serie
  • Isolamento della vasca aumentato in modo da ridurre le dispersioni termiche, e realizzato con poliuretano espanso con gas espandente anidride carbonica (HFC free)
  • Staffe per contenimento evaporatore, funzione distanziale serpentine integrata
  • Pannello comandi con scatola di protezione interna, che assicura una maggiore protezione dei componenti elettrici
  • Compressore Energy Saving

Il segreto della spillatura perfetta

Con oltre 40 anni di esperienza alle spalle, Celli è considerato nel mondo della spillatura un punto di riferimento di alta qualità, affidabilità, design e innovazione tecnologica. Gli impianti di spillatura e refrigerazione Celli sono in grado di assicurare soluzioni totalmente eco-friendly, che consentono un grande risparmio energetico ed una gestione più sostenibile dei rifiuti. Inoltre l’ erogazione non compromette le caratteristiche organolettiche della bevanda, mantenendo intatto il gusto e assicurandone la freschezza.
La birra alla spina è spesso di gran lunga superiore grazie al suo sapore puro e fresco e, sebbene il suo gusto rimanga sostanzialmente invariato, l'impatto ambientale e il consumo di energia possono essere drasticamente ridotti. La bevanda erogata è per sua natura una scelta sostenibile e attraverso lo sviluppo di progetti industriali e tecnologici mirati, Celli si impegna ogni giorno affinché gli impianti di erogazione e reffreddamento abbiano il minor impatto ambientale possibile, senza rinunciare all’efficienza. Nuove tecniche di raffreddamento che utilizzano gas refrigeranti ecologici, sistemi di energy saving e materiali provenienti da progetti industriali di circular economy, sono solo alcuni esempi in questo ambito. La drinking experience del futuro è una soluzione sostenibile.
Oggi, in un mondo che diventa sempre più liquido, per soddisfare e anticipare le esigenze di un nuovo consumatore che è sempre più attento agli aspetti di sostenibilità e qualità, Celli abbraccia una nuova sfida: superare i confini che limitano la drinking experience al "tempo di una bevuta" e aprire nuove infinite possibilità di business e di consumer engagement grazie alle nuove frontiere dell'IoT. Gli stessi erogatori alla spina, se dotati di tecnologia Intellidraught, diventano interattivi, ovvero possono tracciare i consumi, segnalare i guasti, pianificando in anticipo manutenzioni ordinarie e straordinarie e molto altro ancora. L'utilizzo di uno spillatore innovativo concede una spillatura di birra eccellente che non altera il livello di anidride carbonica della bevanda e che dosa accuratamente la quantità di birra alla spina desiderata.
Nuove inesplorate opportunità di business si aprono ai brand grazie alle potenzialità dell'IoT: attraverso l'analisi dei dati di consumo, non solo i gestori possono beneficiare di una maggiore efficienza nella gestione degli impianti, ma le brand companies possono ingaggiare e dialogare con il consumatore finale, fidelizzandolo attraverso azioni di marketing ad hoc. Oggi è in atto una trasformazione radicale del business della spillatura: l'esperienza del bere si sta dirigendo verso un engagement totale dell'utente, grazie allo sviluppo di progetti digitali.
La digitalizzazione è per noi un valore fondamentale attraverso il quale condurre operatori del settore e consumatori verso una riscrittura del mondo del beverage, più connesso, fruibile, accessibile, immediato: questo è il futuro del beverage dispensing.
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