La machine sous comptoir TORNADO SHELF 18 est dotée d'un boîtier Blue Skin Plate, d'un évaporateur à double gamme de tubes en cuivre Gelidus et d'un thermostat électronique Ice Bank, dans une version entièrement couverte en acier de type 430 avec un compresseur de 1/4 hp. Elle peut être équipée d'un système au glycol pour obtenir un effet de bière glacée unique sur les colonnes et/ou pour distribuer de la bière très froide.
Systèmes révolutionnaires extra froids
Les systèmes au glycol créés par Celli ont un effet surprenant de froid sur les colonnes et distribuent une bière ultra-froide. L'impressionnant effet scénographique donné par la condensation de la glace autour de l'ensemble de la fontaine donne envie de se désaltérer avec une boisson fraîchement tirée. Celli a voulu combiner cette sensation de fraîcheur totale avec l'effet de glace de la bière glacée, pour un impact sensoriel véritablement glacial.
Le système peut également être installé loin des colonnes de tirage, en utilisant une bonne épaisseur d'isolation (minimum 19 mm) qui minimise l'influence de la température extérieure sur celle du glycol en recirculation et optimise les performances du dispositif. De cette façon, il est possible d'obtenir l'effet de glace même sur plusieurs colonnes.
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