Sistema tubo nel tubo e a doppia camera (M 30)
Per evitare il congelamento della birra, della soluzione detergente impiegata per la pulizia delle linee o dell’acqua di risciacquo, è stato messo a punto uno speciale sistema che consiste in due tubi uno dentro l’altro. In quello più interno scorre la birra, quello più esterno funge da protezione creando una camera d’aria tra i due tubi che impedisce il congelamento della birra nel tubo interno anche quando il glicole si trova a -5°C. Sono disponibili due tipologie di questa tecnologia che si distinguono per il diametro dei tubi e per il sistema di tenuta nella zona del rubinetto. Il sistema denominato M30 “doppia camera” (disponibile su alcuni modelli di colonne) presenta un tubo esterno di diametro tale da consentire l’inserimento di un tubo birra di plastica con diametro esterno fino a 11mm. In questo caso si possono utilizzare rubinetti standard. Il sistema “tubo in tubo” alternativo all’M30 può essere utilizzato in qualsiasi colonna ICE e consente l’utilizzo di un tubo birra di plastica di diametro esterno massimo di 8mm. In questo caso il rubinetto deve essere provvisto di cartuccia John-Guest per il collegamento al tubo birra
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