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  • COCKTAIL MACHINE

    L’INNOVAZIONE NELL'ARTE DEI COCKTAIL

UN SOLO TOCCO,
INFINITE POSSIBILITÀ

Cocktail Machine è il rivoluzionario sistema digitale che consente la preparazione e l'erogazione di cocktail, sia alcolici che analcolici.
Una soluzione altamente flessibile e intuitiva che traccia il futuro del bar, valorizzando la professionalità del barman e riducendo i tempi di preparazione. Massima libertà creativa, attraverso infinite combinazioni di drink personalizzati, dai classici aperitivi e long drink ai cocktail tropicali o analcolici.

COME FUNZIONA

Una volta installata e collegata agli ingredienti – con possibilità fino a 15 canali per liquori, succhi, puree o sciroppi, – Cocktail Machine sarà subito pronta all'uso. Basta un solo tocco dell'interfaccia touch screen per selezionare il drink da erogare, scegliendo tra più di 80 ricette preimpostate nel software di sistema.

Ogni ricetta è accompagnata da una guida che suggerisce il bicchiere ideale per servire il cocktail, la quantità di ghiaccio necessaria e persino la guarnizione da abbinare, per aggiungere quel tocco che rende ogni preparazione irresistibile. In questa fase è possibile anche cambiare il grado alcolico della bevanda, sostituire o togliere ingredienti, e registrare ricette di nuova creazione.

Cocktail Machine doserà al millilitro ogni ingrediente, garantendo un cocktail a regola d'arte e il massimo equilibrio dei sapori, in pochi secondi.

OGNI COSA A PORTATA DI MANO, CON UN SOLO TOCCO

Cocktail Machine offre totale autonomia di gestione del sistema, direttamente nel locale oppure da remoto. tramite l'apposita APP su smartphone o PC. Un impianto altamente tecnologico, grazie ai più avanzati sistemi IoT e in cloud applicati.

APP, PERFEZIONE IN OGNI BICCHIERE

Un’interfaccia semplice e intuitiva con passaggi guidati e chiari per preparare cocktail e mocktail sempre perfetti. L’operatore può verificare in ogni momento lo stato dell’erogatore, gestire gli ingredienti e analizzare i dati di sistema, sia per scopo commerciale che per la manutenzione predittiva, mantenendo così il pieno controllo dell’impianto.

CONNETTIVITÀ ASSOLUTA E SICUREZZA

La connettività Cloud permette anche di monitorare i dati di una o più macchine contemporaneamente, per singolo punto vendita o per tutti i locali di un unico cliente. Si possono avere rapporti in tempo reale sul numero e la tipologia di cocktail serviti, sui consumi, sui livelli degli ingredienti e, soprattutto, sugli incassi sempre disponibili sul tuo computer o sul tuo smartphone.

PRIMEMIX

Prime Mix è una linea di prodotti freschi e premiscelati pronti all'uso, realizzati specificatamente per l'utilizzo con Cocktail Machine e sviluppati con il supporto di bartender professionisti. Utilizzando Prime Mix si potranno ottenere oltre 80 tipi di cocktail e mocktail tra i più famosi e richiesti.

Ogni prodotto è confezionato in speciali bag-in-box che permettono di preservare la freschezza e la genuinità a lungo (anche una volta aperti e collegati a Cocktail Machine), e senza bisogno di refrigerazione.

IL FUTURO DI OGNI BAR: GIG15 & GIG STATION

Cocktail Machine è disponibile in due soluzioni per portare il futuro dell'arte del cocktail in ogni bar e secondo ogni tipo di esigenza: GIG15 e GIG STATION.

GIG15
Con 15 canali indipendenti per liquori, succhi e sciroppi, è la soluzione che si integra perfettamente col bancone di ogni bar, ristorante e hotel. La Cocktail Machine GIG15 può essere installata attraverso la modalità a incasso sotto il banco bar o nelle immediate vicinanze, oppure posizionandola direttamente sul piano di lavoro. In pochi minuti Cocktail Machine è pronta a servire oltre 80 tipi di cocktail eccellenti.

GIG STATION
Il cocktail corner che ogni barman desidera. Con 15 canali indipendenti come GIG15, GIG Station è dotata anche di una capiente vaschetta raccogligocce, pozzo per ghiaccio da 12 litri e tutto lo spazio necessario per bicchieri e guarniture. Ha un telaio in alluminio e pannelli in acciaio spazzolato, 4 ruote snodate con freno che la rendono estremamente leggera e maneggevole.
GIG Station è la soluzione ideale per chi ha bisogno di un impianto altamente flessibile che permette di ricreare un vero e proprio cocktail corner ovunque.

PUNTI DI FORZA

  • FUNZIONAMENTO RAPIDO E INTUITIVO
    Un solo click e Cocktail Machine avrà servito un cocktail di qualità eccellente. La semplicità di utilizzo di Cocktail Machine permette a chiunque di utilizzarla; infatti, non richiede training o personale aggiuntivo nel locale.
  • QUALITÀ E GUSTO
    La macchina, i prodotti e il sistema sono ottimizzati per offrire un sapore fresco e unico, sempre. A ogni utilizzo, infatti, la qualità è sempre la stessa: la migliore possibile.
  • MENO SPRECHI, PIÙ RISPARMIO
    La preparazione avviene dosando al millilitro ogni prodotto con zero sovradosaggi e zero sprechi, consentendo di risparmiare fino al 20% sul costo degli ingredienti.
  • AMPIA SCELTA:
    Massima varietà per il cliente, massima creatività per il barman, grazie a una drink list ricca e varia, con più di 80 cocktail per tutti i gusti.
  • CONTROLLO COMPLETO:
    Dal numero di cocktail erogati in un giorno, ai drink preferiti dei clienti, fino alle analisi dei dati tecnici e commerciali: monitorare il proprio business non è mai stato così facile.
  • IGIENE E SICUREZZA:
    Con Cocktail Machine non serve manipolare personalmente gli ingredienti. La macchina gestisce il processo evitando possibili contaminazioni.
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